網紅的藏寶箱今日のⓁⓊⓃⒸⒽ
豚バラ和風パスタ｜豬五花和風意麵。
#赤柚子胡椒 最高
去年朋友帶我去中山站的麵日和Men Biyori 日式洋麵館。在台灣吃到非常正統和風的義大利麵真心感動，念念不忘醬油和奶油的香氣啊啊啊！
不能在外用餐又很想念日本味，用最近入手的調味料試做看看。只能說絕不是疫情間廚藝大精進，而是柚子胡椒實在太厲害。
用蒜頭、橄欖油、一點點奶油先爆香，把煮好的意麵倒到平底鍋一起拌炒再加入柚子胡椒。（鹽不要一次加太多，可以邊炒邊試味道🧂）
中間試吃一口整個驚為天人（覺得自己是中華一番小當家ＸＤ），很想立馬全部盛盤大口大口吃。
就這樣又解鎖一道，
這應該會成為三不五時想自己煮來吃的料理之一。
#アイネの手料理 #aiine愛捏上菜
#佐藤紅商店 #吹屋の紅だるま
佐藤紅商店
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